Az éves hal mennyiség felét esszük karácsonykor

Az éves magyar halfogyasztás mintegy 35-40 százaléka esik a karácsonyi ünnepek idejére - mondta Németh István, a Magyar Haltermelők és Halászati Vízterület-hasznosítók Szövetségének elnöke.

Hozzátette: ebben az évben olcsó és széles választékú lesz a karácsonyi halkínálat, a haltermelők gyakorlatilag a múlt évi árakon adják az általuk megtermelt halat.

A hal a nagy élelmiszer-áruházakban várhatóan olcsóbb, míg a piacokon némileg drágább lesz. Például a ponty kilója a hipermarketekben 500-600 forint, míg a piacokon 700-900 forint körül lehet. Erre a halra jut a magyar halfogyasztás mintegy 75 százaléka.

Jelenleg mintegy 23 ezer hektáron folyik tógazdasági haltenyésztés az országban. Magyarországon az egy főre jutó fogyasztás évente átlagosan 4,2-4,5 kilogramm feldolgozott hal, ami élősúlyban számolva több mint 5 kilogramm. Az Európai Unióban ugyanakkor az átlagos halfogyasztás ennél lényegesen magasabb, fejenként évi 22 kilogramm.

A Magyarországon megtermelt halmennyiség mintegy 65-70 százalékát belföldön értékesítik, a többit exportálják, főként az unió országaiba, például Németországba, Ausztriába, Olaszországba, Belgiumba, de visznek ki magyar halat Lengyelországba és Romániába is.

A magyar halágazat éves bruttó termelési értéke 13-13,5 milliárd forint - közölte Németh István.

AGROLINE