A sonka bolti forgalma értékben és mennyiségben is nőtt tavaly a húsvéti szezonban – közölte a Nielsen.
A piackutató vállalat szerint tavaly március–áprilisban a fogyasztók ötmilliárd forintot meghaladó összeget költöttek sonkára, ez négy százalékkal volt magasabb az előző évinél. A megvásárolt mennyiség öt százalékkal csaknem 3300 tonnára nőtt. Az eladott mennyiség 74 százalékát négyszáz négyzetméteresnél nagyobb üzletekben szerezték be a vásárlók tavaly március–áprilisban. Az előző év ugyanezen időszakában ez az arány 72 százalék volt. Az értékben mért forgalom 63 százalékát az egykilós és a nagyobb húsvéti sonkák vitték el. Ebben az időszakban kedvezően alakul a húskészítmények piaca is.
AGROLINE
