|
|
Bejelentkezés |
2010, március 16 - 10:39 — Ditti
Rovat(ok):
A mostani mennyiség - azaz 300 tonna - akár dupláját is el lehetne adni évente a magyar mangalicahúsból Japánban - mondta az MTI-nek Tóth Péter, a Magyar Mangalica Tenyésztők Országos Egyesületének elnöke, miután visszaérkezett a tokiói nemzetközi élelmiszeripari kiállításról A mostani mennyiség - azaz 300 tonna - akár dupláját is el lehetne adni évente a magyar mangalicahúsból Japánban - mondta az MTI-nek Tóth Péter, a Magyar Mangalica Tenyésztők Országos Egyesületének elnöke, miután visszaérkezett a tokiói nemzetközi élelmiszeripari kiállításról. Példaként hozta fel: egy 110 kilós, hasított mangalicasertésből most mintegy 25 kilónyi húst szállítanak Spanyolországba, és mintegy 20 kilónyit Japánba. A 80 kiló színhúsból összesen mintegy 50 kiló exportra kerül, a többit húskészítményként dolgozzák fel a magyar üzemek. De a húskészítményekből is kerül még kivitelre - jegyezte meg a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének elnöke. A korábbi - az elnöktől származó - adatok szerint évente Magyarországon mintegy 50 ezer mangalicahízót vágnak le, ez a magyar sertésállomány 1,5-2 százaléka. Tóth Péter megemlítette: húsvétkor - április 3-5. között - mangalicafesztivált rendeznek Debrecenben is, hasonlóan az év eleji budapestihez. |
||||
|