Medvehagyma: egészség, és már üzlet is

Medvehagymától illatoznak a Mecsek erdei. A számos betegség megelőzésére alkalmas gyógynövényben egyre többen a megélhetés lehetőségét is látják.

A pécsi vásárcsarnokban 100-150 forintot kérnek a medvehagyma csomójáért, a hagymásan árult, akár ki is ültethető tövek ára 200-300 forint is lehet. A primőr zöldségek mellett március-áprilisban a legkeresettebb áruk közé tartozik a lándzsa alakú zöld levél. Az utóbbi években egyre többen szedik a turistaútvonalak mentén, de sokan pénzkereseti lehetőséget is látnak benne. Aki kicsiben csinálja, 10-20 csomag értékesítésével teremti meg vagy egészíti ki a napi betevőre jutót, de olyan is van, aki nagyobban gondolkodik. A keresett gyógynövény ugyanis a Mecsek erdeiben található a legnagyobb mennyiségben – a Duna–Tisza közén, illetve az Alföldön egyáltalán nem, így a nagyobb városok zöldségeseinél is jó forgalma van a medvehagymának. A fővárosi Fény utcai biopiacon például 500 forintot is elkérnek azért a csomóért, amit Pécsett 100-150 forintért meg lehet kapni.

A medvehagyma szedése egyben az év gyógynövénygyűjtési szezonjának indulását is jelenti. Az időjárás alakulásától függően rögtön a hóvirág és az illatos hunyor után kibújó, az erdőben jellegzetes hagymaillatot árasztó leveleket sarjadástól virágzásig ajánlják gyűjteni, ekkor fejti ki legjobban kedvező élettani hatásait.

BAMA