Élelmiszeripari szabályok

A magán- és a közszférában is harminc nap lesz az a határidő, ameddig az egyes szolgáltatásokért, termékekért rendezni kell majd a számlákat – döntött egyhangúlag az Európai Parlament (EP) belső piaci bizottsága.

Egy közelmúltban hatályba lépett jogszabályváltozás megváltoztatta a számlázásra vonatkozó szabályokat, így megszűnt a jogszabályi különbségtétel a számla eredeti és másolati példánya közt. A számlát kibocsátóknak azonban ezután is különös körültekintéssel kell eljárnia - hívja fel a figyelmet a Deloitte.

A hazai fogyasztók az élelmiszerek minőség-megőrzési idejének feltüntetésekor kétféle dátumjelölési sorrenddel találkozhattak eddig. A magyar helyesírási szabályoknak megfelelő jelölés mellett (év/hó/nap) a jövőben egyre gyakrabban lesz olvasható az élelmiszerek csomagolásán a nap/hónap/év sorrendben feltüntetett fogyaszthatósági vagy minőség megőrzési idő, amely 2011. december 31-től kezdve általánossá válik.
A dátumjelölésre vonatkozó hazai szabályozás módosításának célja az Európai Unióban használt jelölés alkalmazása. Az EU 26 tagállamában kizárólag a nap/hónap/év sorrendet követik, s ez alól tagállamként Magyarország sem lehet kivétel.

A Vidékfejlesztési Minisztériumban folyik a Magyar Élelmiszerkönyv szabályrendszerének átalakítása, amellyel az érvényben lévő szabályozás kiegészül a magyar hagyományokra, illetve a magasabb szintű minőségi elvárásokra alapozott önkéntes rendszerrel.

Hatályba lépett a másodlagos élelmiszervizsgálatról szóló rendeletmódosítás
Az emberek 96 százaléka támogatja az élelmiszerek fokozott ellenőrzését.

Július 20-tól lép hatályba a vidékfejlesztési miniszter új rendelete, amely bejelentési kötelezettséget ír elő az importőröknek és forgalmazóknak az úgynevezett másodlagos élelmiszer-vizsgálatok szigorítása érdekében. Kardeván Endre, a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) államtitkára szerint a hatóságok mérlegelik majd, hogy egy-egy vállalkozásnál mekkora a kockázata az élelmiszerbiztonsági problémák előfordulásának.

az élelmiszer-előállítással és forgalmazással kapcsolatos adatszolgáltatásról és nyomonkövethetőségről

Be kellene jelenteniük a hatóságokhoz tevékenységeiket az élelmiszer-vállalkozóknak, ha olyan „első magyarországi telephelyeket” működtetnek, ahová harmadik országokból vagy uniós tagállamokból származó termékeket először tárolnak be – áll a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) rendelettervezetében. Az új szabályozásra az úgynevezett másodlagos élelmiszer-vizsgálatok miatt van szükség, amelyek fokozása az új kormány intézkedéscsomagjában is szerepel. A miniszteri rendelet tervezetét Jogi esetek című rovatunkban közöljük.

Életbe léptek a bioélelmiszerek címkézésére vonatkozó új európai uniós szabályok, köztük az a követelmény, hogy az ilyen termékeken fel kell tüntetni az EU új ökológiai logóját.

Az Európa Parlament legújabb javaslata értelmében jövőre megszűnne az olyan élelmiszerek forgalmazása, melyeken darabszám jelöli a mennyiséget, helyette EU-szerte a termék tömegét kell megadni.