Hat hónappal indulása után Franciaországban is árusítani kezdik az angyalföldi csokoládémanufaktúra, a chocoMe termékeit. Az egyszemélyes vállalkozásként indult és 60 millió csokivariációt kínáló cég egy 70 négyzetméteres földszinti üzlethelyiségben működik, és decemberi forgalma már akkora volt, mint amit három évvel későbbre terveztek. Az üzleti felfutás hátteréről beszélt az [origo]-nak a tulajdonos, Mészáros Gábor.

Magyarország egyelőre nem kapott hivatalos tájékoztatást arról, mi az Európai Unió (EU) véleménye a magyar dioxon-rendeletről, ugyanakkor az egyeztetéseken kifogásokat jeleztek az EU illetékes bizottságában – közölte Kardeván Endre, a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) államtitkára. A hétfőn életbe lépett rendeletmódosítás nyomán kockázatbecsléssel végzik a Németországból érkező húsok és húskészítmények vizsgálatát.

A szakemberek elképzelhetőnek tartják, hogy rövid időn belül akár 200 forintba is kerülhet egy kiló liszt, négyszáz forintba pedig egy kiló kenyér. A hazai búza elfogyott, az állami tartalékok sincsenek feltöltve. Az új gabonát csak fél év múlva aratják. A képlet a következő: a hazai búza a tél elejére elfogyott, a drágán behozott importból jelenleg egy kiló lisztet 105 forintért adnak tovább a malmok, a sor végén a pékségek állnak, akik nem tehetnek mást, mint árat emelnek, már ha ezt a kereskedők hagyják.

Száz százalékos magyar élelmiszernek minősül majd az a termék, amelynek feldolgozása során legfeljebb öt százaléknyi külföldi árut használnak - miniszteri rendeletben határozzák meg a magyar termék fogalmát az élelmiszeriparban.

A németországi dioxinbotrányt sem tudják kihasználni a hazai termelők, a disznók etetése egyre költségesebb.

Egyforma jelzést kapnak a hazai élelmiszerek

A lassan csendesülő német dioxinbotrány ismét felértékelte a magyar élelmiszert. A gyártók a termékek címkéin máris sokféle nemzeties jelöléssel próbálják felhívni a vásárlók figyelmét a hazai eredetre. A káoszban a vidékfejlesztési tárca próbál rendet tenni.

A Metro-lánc áruházai január végétől visszavásárolják a fogyasztóktól a Klenáncz Méhészet mézeit, e termékekben ugyanis antibiotikumot mutattak ki. A termelő lapunknak elmondta: a visszahívott mézekre megsemmisítés vár. A CBA nehezményezi, hogy az ilyen és hasonló esetekben nem működik a riadólánc, amely azt szolgálná, hogy valamennyi kereskedő hivatalból értesüljön az élelmiszer-biztonsági zavarokról.

A főállatorvos módosította a dioxinrendeletet, továbbra is fenntartja a szigorú ellenőrzést - közölte a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) sajtóirodája kedden.

A szaktárca tájékoztatása szerint az Európai Bizottsággal és Németországgal folytatott konzultációkat követően bizonyossá vált, hogy a német hatóságok kiemelt módon, megfelelő hatékonysággal végzik a dioxin szennyeződéssel érintett takarmány-előállítók és állattartó telepek ellenőrzését, kiszűrését és a forgalomba hozatalának megakadályozását.

Gyakorlatilag eltűntek a hazai élelmiszerboltok polcairól a repceolaj-készítmények; a Magyarországon termelt olaj ugyanis majdnem teljes egészében biodízelként hasznosul. A repce élelmiszer-alapanyagnak minősül, és így - akárcsak például a kukoricát illetően, vita tárgyát képezi, hogy indokolt-e üzemanyag gyártására felhasználni.

A szupermarketek tojásos polcai előtt gyakran áll tanácstalanul a hétköznapi vásárló. Pedig az "egyformák, mint két tojás" szólás egy ideje már nem állja meg a helyét. A csomagoláson és a tojásokon különféle kódok jelölik a méretet, a tartásmódot és a származás helyét.