egészség

Ne gondoljon senki drágán beszerezhető különlegességekre! Akár a sarki boltban is megvehetjük őket.

A porított szőlő hatékonyan megvédte a kísérleti patkányokat a koszorúérbetegség és a cukorbaj ellen. A biztató eredményeket a Kísérleti Biológia nemzetközi kongresszusán ismertették Kaliforniában.

Noha a szóját sokszor úgy árulják, mint egy szuper összetevőkkel rendelkező csodaételt, a szójafehérjét szinte valamennyi ételben megtalálhatjuk. Kár, hogy az egészségre gyakorolt hatása fabatkát sem ér – állítja az Ecologist.

A feketeribizli mérsékli az allergiás eredetű asztma tüneteit – derült ki új-zélandi kutatásokból. A pontos hatásmechanizmusokat még vizsgálják.

Medvehagymától illatoznak a Mecsek erdei. A számos betegség megelőzésére alkalmas gyógynövényben egyre többen a megélhetés lehetőségét is látják.

Az erős, egészséges csontozatot gyermekkorban kell megalapozni, de fenntartására, egészségének megőrzésére egész életünkön át ügyelni kell. Ebben döntő szerepe van a mozgásnak és az egészséges táplálkozásnak. Mivel a brokkoli fogyasztása különösen jó hatású a csontozatra, a kutatók táplálék-kiegészítőt készítettek a kivonatából.

A szakemberek szerint az otthoni pálinkafőzés komoly veszéllyel járhat az előállítókra és a fogyasztókra nézve is. Ráadásul az állam is rosszul jár.

„Táplálékod legyen a gyógyszered” – tanítja Hippokratész, s ezt szó szerint be is tartották a szegedi kutatók. Élelmiszer-családjukkal olyan, ma még gyógyíthatatlannak számító betegségeket lehet megelőzni, melyeket egy, a szervekben lerakódó kóros térszerkezetű fehérje okoz.

A sportolók is előszeretettel fogyasztják, mivel háromféle cukrot is tartalmaz, melyek különböző tempóban oldódnak fel a szervezetben, ezáltal erőkifejtés közben is folyamatos energiaellátást biztosítanak.

Ha a szőlő savanyú, joggal fanyalgunk, ha viszont a káposzta – nos, elégedetten falatozzuk. A savanyú káposzta tartalmazza a legtöbb C-vitamint, ami a téli hónapokban valóságos kincs a szervezetünknek.