Sokan kérdezik, milyen volt az idei (2008) Foodapest/Foodatech kiállítás. Vegyes.

A kormány várhatóan a héten dönti el, ad-e állami garanciát a Pápai Hús Zrt. megvásárlására készülő konzorciumnak - értesült a Napi Gazdaság. Ha igen, akkor várhatóan megmenekül a pápai húsos cég, amely felszámolás alatt áll, de így is 20 milliárdos árbevételt ért el idén. A vevők 600-800 milliós saját erőhöz 4 milliárdos hitelt igényelnének a Magyar Fejlesztési Banktól.

A brit Kingston Egyetem kutatói szerint a szlovák és a magyar asztali borok veszélyesek az egészségre.
A kutatásban 15 ország borait hasonlították össze. Szerintük a magyar termékekben túl sok nehézfém van. Hazai borászok szerint ez nem más, mint egy újabb lejárató kampány.

Gyenge versenyképesség, piac- és térvesztés, csökkenő termelés, minimális innováció, hektikus jövedelmezőség jellemzi a mezőgazdaságot és élelmiszeripart. Nincs követett stratégia, ötletszerűek a támogatások, a helyi érdekek sokszor eltérnek a hivatalos támogatási céloktól.

A barcsi tejfeldolgozó üzemből is kerülhetett a szalmonellát okozó tejtermékből azokra a konyhákra, ahol több szalmonellás megbetegedés is történt.

Magyarországon jelenleg több mint 15.700 méztermelő van, az ő piaci pozíciójuk javítása, munkahelyeik garantálása, továbbá a fogyasztók biztonságának érdekében folyamatos ellenőrzéseket tart az élelmiszerlánc biztonságért felelős hatóság - mondta Süth Miklós, a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium (FVM) szakállamtitkára, országos főállatorvos pénteken Budapesten sajtótájékoztatón.

Inkább csak mézeskalácsba, meg puszedlibe való az itthon árult mézek csaknem fele. Nem a méhek dolgoznak mostanság pocsékul: a méhészek egy része, s inkább az édes csemegével kereskedők a ludasak. Országos razzia zajlik: az eddig megvizsgált 196 mintából 82 volt kifogásolható.

Január harmadik hetétől újraindítja a hizlalt liba és kacsa vágását a Hungerit, ezeknek a termékeknek más színű lesz a csomagolása és a felirata is - írta szerdán a Délmagyarország.

Kutatás-fejlesztési beruházásokkal és a nagy sávszélességű hálózatok országos kiépítésével vészelné át a gazdasági válságot Németország. A Darmstadtban immár harmadik alkalommal megrendezett Német Informatikai Csúcstalálkozón Angela Merkel német kancellár bejelentette, hogy kezdeményezte az Európai Uniónál a szélessávú információs sztrádák kiépítését.

A gazdasági válság miatt jövőre csökken a középkategóriás és a prémium húsipari termékek iránti kereslet, a fogyasztók főleg az olcsó, saját márkás, vagy az import árut keresik majd.