Az élelmiszerek címkéinek az eddigieknél egyértelműbbnek, jól olvashatónak és informatívnak kellene lenniük – így döntött az EP szakbizottsága, amely a szavazást megelőzően közel nyolcszáz módosító indítványon rágta át magát. A grémium egyes esetekben még a származási országot is kötelező jelleggel feltüntetné a csomagoláson. A plenáris május végén szavazhat a tervezetről

A mintegy hetvenezer hektár szőlőterületen gazdálkodó hazai szőlészek-borászok összefogással, a közéjük befurakodó ügyeskedők visszaszorításával, s az érdekelteket tömörítő szakmaközi szervezet, a bortestület létrehozásával újíthatják meg az ágazatot – hangzott el Balatonfüreden, XXXI. országos szőlész-borász tanfolyam nyitó tanácskozásán.

Egy-két forinttal nőhet a jelenlegi nettó 18 forintról Húsvétig a tojás termelői ára - nyilatkozta a Világgazdaság pénteki számában Thury Attila, a Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetségének elnöke.

Az alföldi borvidékek olyanok, mint a fejőstehén. Csaknem félmilliárd forint forgalomba hozatali járulékot fizetnek a termelők évente, ebből azonban legfeljebb ötven-hatvanmilliót kapnak vissza bormarketingre.

A pálinka ágazat Magyarországon tavaly is eredményes volt, összesen 600 ezer hektoliterfok párlatot állítottak elő a főzdék, marketingre azonban kevés a pénz - mondta Panyik Gáborné, a Pálinka Céh Egyesület elnöke a Destilata 2010 Nemzetközi Párlatverseny díjátadóján, szerdán Budapesten.

Drágább tejcsokoládéból legkedveltebb a tojás és a nyúl

A húsvét közeledtével a Nielsen megállapította: tavaly az ünnep alkalmával a boltokban 8 százalékos csökkenés mellett "csak" 890 tonna édesség fogyott el.

Az Új Palini Hús Zrt. kilimáni húsüzeme 2004 óta működik. A száz embernek munkát adó cégnél jelenleg már a harmadik uniós támogatással megvalósuló fejlesztési projekt zajlik, miközben az utolsó simításokat végzik saját szennyvíztisztítójukon is.

Az elmúlt év őszén Vilniusban megalakult a Litván-Magyar Kereskedelmi Kamara. Évszázadokig a Tokaji aszú piacvezető magyar termék volt Litvániában, de ez már a múlté. Manapság a baltikumi borkedvelő a világ bármely bornedűjét megízlelheti, és nem feltétlenül az édes bort kívánja. A borok választékának növelése mellett az egyéb mezőgazdasági termékek kínálatának bővítése is kívánatos lenne.

Ahány ház, annyi kolbász - ért egyet bizonyára sok olvasónk, aki már próbált néhány fajtát a házi készítésű, mindenhol máshogy ízesített hústermékből. Lehetetlen megegyezni arról, hogy milyen fűszerezéssel a legjobb a kolbász, de arról azért általában nincs vita, hogy milyen húsból készüljön. Szolnokon viszont szakítottak a hagyományokkal: hallal töltik a kolbászt.

Az Európai Parlament Mezőgazdasági Bizottsága után kedden a Környezetvédelmi, Közegészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Bizottság, mint a témáért felelős szakbizottság is elfogadta azokat az új szabályokat, amelyek átláthatóbbá teszik az unióban forgalmazott mézek származását a fogyasztók számára - közölte a javaslatot előterjesztő két fideszes európai parlamenti képviselő.