Sem a húsáért, sem a tolláért, sem pedig a májáért nem érdemes ma libát tartani. Ezt mondják az ágazat szereplői nem is alaptalanul, hiszen soha nem látott mélypontra került a lúd eladási ára. Mind a gazdálkodók, mind a feldolgozók 300-500 forintot buknak jószágonként a kereslet visszaesése miatt kialakult túltermelés következtében. Nem elég a Négy Mancs legújabb támadása, amely szerint túl zsíros a magyar liba, most a piac is a tenyésztők ellen fordult.

Bár halfogyasztásunk az utóbbi években növekedésnek indult, fejenként négy kilós, éves "teljesítményünk" meg sem közelíti a világátlagot. A haltermelők azért bizakodnak: úgy látják, kezd kialakulni egy tudatos, egészségére vigyázó fogyasztói réteg.

A Genfben bejelentett megállapodás értelmében az Európai Unió lényegesen megnyitja piacait a banántermelő országok előtt. 176 euróról 148 euróra csökkenti a latin-amerikai banán tonnánkénti importvámját.

A szokásos mennyiség ötödével többet isznak a magyarok karácsonykor! Fellendül a bor és pezsgőpiac, ilyenkor 20 százalékkal több bort adnak el a boltok, mint egy átlagos hónapban. Ugyanakkor a pezsgő készlet több mint felét is decemberben adják el.

A könnyelmű vállalkozói magatartás az ember életét is veszélyeztetheti. Például a később fogyasztásra levágott állatokon keresztül.

Újra benépesülnek az ólak

Az év végi családi lakomák ellenére idén tizedével csökken a húsfogyasztás, pedig az évközi áfaemelés ellenére nem drágultak jelentősen a húsok. Igaz, ezt az emelést sokan elcsalják, és nem a költségvetés, hanem a fogyasztók kapják meg ezt a pénzt, különböző akciók révén.

2009. novemberben az egyhavi átlagos fogyasztóiár-emelkedés 0,3% volt, 2008. novemberhez viszonyítva 5,2%-os volt a növekedés - jelentette a KSH. Idén, az első tizenegy hónapban, átlagosan 4,1%-kal voltak magasabbak az árak, mint az előző év azonos időszakában.

A szűkülő hazai piac és a romló európai exportlehetőségek mellett kitörési pontot jelenthet a hazai húsipar számára a Távol-Kelet – mondták el az ITD Hungary és a Magyar Húsiparosok Szövetségének vezetői.

Korántsem sikertörténet, és akár félmilliárdos állami veszteséggel zárulhat a túró rudira hajazó kínai termék, a Túró Kiitty eddigi históriája, értesültünk azután, hogy hétfőn beszámoltunk a magyar tőke kínai megjelenéséről. A birtokunkba került információk szerint a több mint féléve tartó próbaüzem ellenére a sorozatgyártás még nem kezdődött el, ráadásul a magyar technológiát magyar állami hitelből megvásárló kínai cég nem kezdte el a kölcsön törlesztését, és időközben vitába keveredett a hetek óta elérhetetlen magyar partnerével.

Nehéz összehozni az irigy magyar vállalkozókat egy kis közösségi marketingtevékenység érdekében, mondják a Rézangyal pálinkaház alapító-ügyvezetői. Így saját erőből szerveznek fesztiválokat a pálinka, mint magyar márka népszerűsítésére, és a válságban is negyven százalékos forgalomnövekedést várnak.