Méltatta a magyar pálinkavertikum utóbbi néhány évi fejlődését Gráf József földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter csütörtökön Budapesten, amikor megnyitotta az agrártárca épülete előtt a III. Pálinka Árkádia rendezvényét, a Magyar Pálinka Napja - december 6. - eseménysorozat részeként.

Szaloncukrot szinte mindenki vásárol, háztartásonként átlagosan 1,5 kilogrammot. Nem mindegy azonban, hogy mit teszünk a kosárba, akad a piacon mely csak aromát látott, például marcipán, meggyet soha! A Teszt plussz magazin néztek szét a piacon és leltek furcsaságokra is.

Az agrárminisztérium szerint eddig sem voltak veszélyben a közösségi marketingre szánt pénzek

Nehezen tűnik teljesíthetőnek az a cél, amely szerint az import élelmiszerek arányát 20 százalékra kell csökkenteni a hazai boltokban. Az uniós csatlakozás előtti tíz százalékhoz képest ma már 30 százalékos az import részesedése, jóllehet alapvetően megváltozott a magyar fogyasztók viszonya a hazai termékekhez. Míg öt évvel ezelőtt ez még nem jelentett feltétlenül előnyt, ma már fontos szempont.

Megállíthatatlannak tűnik az import-élelmiszerek térhódítása Magyarországon. 2004, vagyis az uniós csatlakozás óta sem közösségi kampányok, sem szabályozási próbálkozások, de még a nagy port felvert élelmiszerbotrányok sem tudták megállítani ezt a folyamatot.

A fogyasztókat egyre inkább érdekli az általuk fogyasztott élelmiszerek származása, minősége és tápértéke. Az erre vonatkozó információk közlésére ma még egyelőre csak a csomagoláson található címkék szolgálnak. Ám az ezeken található információk tartalma, jogi szabályozása bonyolult, sokat vitatott kérdés. Az Európai Parlament szakbizottságaiban párhuzamosan folynak az egyeztetések a címkézés jogi szabályozásának kialakításáról.

Az IKEA svéd bútorkonszern éttermeinek étlapjáról eltűnik a magyar libacomb - a DPA német hírügynökség Berlinből keltezett jelentése szerint.

Meghatározónak számít Hajdú-Bihar a hazai tormatermelés szempontjából, hiszen a magyar torma 95 százaléka ebből a megyéből kerül ki. Hagyományosan mintegy 1500 hektáron foglalkoznak vele, de az utóbbi 3 évben már majdnem 2000 hektáron termelik.

| A melegedés jobb termést hozott, a gazdasági környezet változása - vagy inkább változatlansága - viszont egyre többeket arra sarkall, hogy felhagyjanak a borászkodással.

Az Effervescents du Monde pezsgőversenyen három magyar termék szerzett ezüst érmet.