Piaci hírek

Az Európai Bizottság törölte a szlovák bejegyzések egy részét

Mint oltalom alatt álló földrajzi bejegyzést Szlovákia a jövőben már nem használhatja a Tokaj megjelölést – ennyit sikerült elérni az Európai Bizottságnál. A tokaji borokból sikeres bemutatót is szerveztek az Európai Parlamentben.

A lassú információáramlás és az uniós támogatások határozzák meg a hazai biotermelés helyzetét. A magyar ökoélelmiszer 90 százaléka külföldre megy.

Napok óta emelkedik a forgalom a tojáspiacon a kereskedők szerint, igaz, a nagy roham majd a húsvét előtti napokban várható. Az utóbbi években harmadával esett vissza a hazai termelés, így importtojásra is szükség van, amely a bolti forgalom negyede. Az új szabályok és előírások nem sok jót ígérnek.

Az idén is nagyobb szeletet hasíthatnak ki a húsvéti sonkapiac tortájából az olcsó, minőségileg megkérdőjelezhető importtermékek Magyarországon. A fogyasztók nagyobb része az olcsóbb terméket keresi, és a magyar árut nem mindig előnyben részesítő multinacionális láncoknál vásárol az ünnepi szezonban. Szakemberek arra figyelmeztetnek, hogy hazai sonkát tegyünk az ünnepi asztalra, mert a magyar és a külföldi áru között ég és föld a különbség.

Elégedettséggel tapasztaltam, hogy az Európai Bizottság törölte az eredetvédett borok közösségi nyilvántartásából azon szlovák bejegyzést, amely a Tokaj jelzőt az oltalom alatt álló földrajzi jelzések között regisztrálta Szlovákia javára.

Egy amerikai pincészet majdnem levédette a bikavér elnevezést.

Az Édességgyártók Szövetsége reméli, hogy idén húsvétkor is folytatódik az eddigi tendencia, és több minőségi csokoládét értékesítenek majd a boltokban Magyarországon, s nem mérséklődik tovább a teljes ünnepi édességfogyasztás sem.

A húsvéti sonka mellett kitartanak a fogyasztók. Ugyanis értékben 5, mennyiségben 1 százalékkal emelkedett a sonka kiskereskedelmi eladása a tavaly március-áprilisi, ünnepi szezonban, az előző évi hasonló periódushoz képest. Többek között ezt tárta fel a Nielsen piackutató vállalat.

Az idén várhatóan a szokásos 180-200 ezernél, mintegy 20 százalékkal kevesebb bárány kerül a külföldi piacokra Magyarországról húsvétkor - mondta Bátor Árpád, a Juh Terméktanács elnöke kedden.

A szakemberek szerint a sonka azok közé az élelmiszerek közé tartozik, amelyeknél az ár eligazítja a fogyasztót. Ha egy termék kilóját alig félezer forintért kínálják, az nem véletlen, hiszen kevesebb húst, és több hozzáadott anyagot tartalmaz. A hagyományos magyar sonkák hozzávetőleg kétszer annyiba kerülnek, mint a gyorspácoltak.